2018.8.21
鶏肉のごまだれ涼麺
|
鶏もも肉： ３００ｇ |
＜ごまだれ＞ |
鶏もも肉に合わせた＜下味＞をつけ、蒸気の上がった蒸し器で１５分ほど蒸し、薄切りにしておく。
グリーンアスパラはサッと下ゆでし、食べやすい大きさに切る。
きゅうりは細切り、トマトはくし形に切り、もやしはサッとゆでる。
中華麺をゆでて、流水で冷やして締め、大さじ１のごま油（分量外）をまぶしておく。
ボウルに＜ごまだれ＞の材料を入れ、よく混ぜ合わせておく。
器に（手順３）の中華麺を盛り、（手順１）の鶏肉、（手順２）の野菜をのせて（手順３）の＜ごまだれ＞をかけていただく。
 |
鶏肉は、ささみを使えば、ヘルシーな仕上がりになります。 たれは、市販のものを使うと、さらに手軽です。 |
|---|
| 2021.6.12 | |
 |
魚介類のごちそうさっぱりスープ |
|---|---|
| 2021.6.11 | |
 |
ズッキーニとあさりのスープパスタ |
|---|---|
| 2021.6.10 | |
 |
豚肉とチーズのはさみ揚げ |
|---|---|
| 2021.6.9 | |
 |
じゃがいもとセロリのあっさり炒め |
|---|---|
| 2021.6.8 | |
 |
かんたん麻婆豆腐 |
|---|---|
| 2021.6.7 | |
 |
卵と野菜のココット |
|---|---|
広告