2018.12.11
鶏肉のから揚げ オリエンタル風味
|
とりもも肉 |
＜調味料＞ |
鶏もも肉は一口大に切り、水気をよくふく。
（手順１）の鶏肉をよく混ぜた＜調味料＞に漬け、手でよくもんでから３０分から４０分置く。
（手順２）に溶いた卵を加え、さらに２０分程置く。
上新粉と片栗粉を混ぜ（手順３）の鶏肉にまぶし、中温に熱した揚げ油で、火が通るまで揚げる。
葉ものを敷いた器に（手順４）を盛り、レモンを添える。
 |
＜調味料＞に赤唐辛子１本を加えると、ピリ辛のから揚げになります。 上新粉と片栗粉の衣で揚げると、カラッと仕上がり、時間がたってもベタつきません。 |
|---|
| 2021.6.12 | |
 |
魚介類のごちそうさっぱりスープ |
|---|---|
| 2021.6.11 | |
 |
ズッキーニとあさりのスープパスタ |
|---|---|
| 2021.6.10 | |
 |
豚肉とチーズのはさみ揚げ |
|---|---|
| 2021.6.9 | |
 |
じゃがいもとセロリのあっさり炒め |
|---|---|
| 2021.6.8 | |
 |
かんたん麻婆豆腐 |
|---|---|
| 2021.6.7 | |
 |
卵と野菜のココット |
|---|---|
広告