2018.1.15
しらすと青ねぎの卵焼き
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卵： ４個 |
卵はよく溶いておく。
しらすと万能ねぎを入れ、よく混ぜる。
しらすと万能ねぎを入れ、よく混ぜる。
フライパンにサラダ油を入れてよく熱し（手順１）の卵液を一気に流し入れて、菜箸でかきまぜる。
半熟程度で火からおろし、器にもる。
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出来上がりを、ラップでかまぼこ形にまとめ、冷蔵庫で冷やしてから、ひと口大に切ると、お弁当のおかずにぴったりです。 出来上がりに梅肉を添えれば、さっぱりした味わいに。 |
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