2018.1.11
ひじきと豚肉の炒めもの
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乾燥ひじき： ３ｇ |
＜調味料＞ |
ひじきは、たっぷりの水につけて戻しておく。
にんじん、こんにゃくは細切りにし、いんげんは、斜めに細切りにする。
にんじん、こんにゃくは細切りにし、いんげんは、斜めに細切りにする。
鍋にサラダ油を熱して豚ひき肉を炒め、火が通ったら、他の具材をすべて加えて炒める。
全体に火が通ったら＜調味料＞を加え、煮汁が少なくなるまで煮つめる。
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温かいご飯に、ぴったりのおかずです。 油揚げを加えたり、鶏ひき肉を使って作っても、さっぱりといただけます。 |
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