2018.5.24
豚肉と豆もやしの炒り焼き
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豚ロース肉： ３００ｇ |
＜下味＞ |
豚ロース肉を細かく刻み、ボウルに入れて＜下味＞を加え、よく練る。
豆もやしをよく洗って３ｃｍの長さに切って（手順１）のボウルに加えてよく混ぜる。
ごま油を入れて馴染ませ、小判型にまとめる。
フライパンにサラダ油（分量外）を入れて熱し、（手順２）を返しながら両面こんがりと焼く。
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たけのこや、しいたけを切って加えればさらにヘルシーに。 タネをひと口サイズに丸めて焼けば、お弁当にもぴったりのひと品になります。 |
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