2018.3.28 卵じゃがいものホイル焼き

材料(4人分)

じゃがいも: 4個

<ソース>
めんたいこ: 1/2腹
マヨネーズ: 大さじ1

作り方

じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま、水からゆでる。
(手順1)のじゃがいもの水気をよくふき、ホイルで包む。
包丁で十文字に切れ目をいれる。
<ソース>の材料を合わせ(手順2)のじゃがいもに塗り、オーブントースターで10分ほど軽く焦げ目がつくまで焼く。

マヨネーズの代わりにバターを使うと、よりコクのあるひと品になります。
お子さんには、めんたいこの代わりに、たらこを使いましょう。

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