2018.4.4
新じゃがいもの三色揚げ
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新じゃがいも： ８個 |
じゃがいもは皮のままよく洗い、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで６分加熱する。
（手順１）のじゃがいもを中温の揚げ油で揚げ、熱いうちに半分に切る。
（手順２）の切り口に、桜えび、青のり、黒ごま塩を、それぞれまぶす。
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揚げずに皮のまま丸ごと蒸すと、ヘルシーに仕上がります。 たらこや明太子の身をのせても、おいしいですよ。 |
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