2018.4.25
高菜とじゃこのチャーハン
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温かいご飯： ４杯分 |
高菜と長ねぎは、みじん切りにする。
大きめにフライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを炒め、香りが出たら（手順１）の高菜を加え、さらに炒める。
（手順２）に油がまわったら、温かいご飯と砂糖を入れ手早く炒め合わせる。
仕上げに長ねぎを加え、全体を混ぜる。
仕上げに長ねぎを加え、全体を混ぜる。
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卵を加えると、やさしい味わいのチャーハンになります。 かくし味の砂糖が、おいしさのポイントです。 |
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