2018.9.12 秋のきのこご飯
米: 2合 |
油揚げ: 1枚 |
にんじんは薄切りにするか、好みの型で抜く。
油揚げは短冊に切る。
米はよく洗ってザルにあげ、よく水気を切ってから炊飯器に入れる。
水と<調味料>を加え、通常の水加減にする。
きのこを全て食べやすい大きさに切り、(手順1)のにんじん、油揚げと共に(手順2)の炊飯器に入れて炊く。
鶏もも肉を細かく切り、しょうゆと酒で下味をつけて加えると、さらにボリュームのある、おいしい炊き込みご飯になります。 もみのりをかけてもおいしいです。 |
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