2018.7.14 手作りソーセージ
豚ひき肉: 400g |
<スパイス> |
玉ねぎをみじん切りにし、ボウルにひき肉、<スパイス>、にんにくのすりおろし、パン粉を加える。
(手順1)を粘り気がでるまでよく練り、食べやすい大きさの棒状にまとめる。
アルミホイルに(手順2)を一つずつ包み、グリルまたはオーブントースターに入れ火が通るまで10分ほど焼く。
アルミホイルを外して器に盛り、粒マスタードを添える。
パンに挟めるよう、ハンバーグ状に薄めに伸ばしてハンバーガーにも! 香辛料が苦手な方は、塩、こしょうだけでもシンプルにおいしくいただけます。 |
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