2017.12.5
鶏スープの湯豆腐
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木綿豆腐： ２丁 |
＜鶏スープ＞ |
鍋に＜鶏スープ＞の材料を入れ、１５～２０分煮て、こしておく。
豆腐は１／４に切り、にんじんは短冊、しいたけはうす切りにし、万能ねぎは、２～３センチの長さに切っておく
（手順１）のスープを火にかけ、（手順２）の材料を入れて塩、しょうゆで調味する。
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鶏手羽先のスープの代わりに、市販の鶏ガラスープを使うと、より簡単です。 |
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