2018.10.9
肉豆腐
|
木綿豆腐： １丁 |
＜調味料＞ |
豆腐は一口大に切り長ねぎは３ｃｍ長さに切ってから、縦半分に切る。
春菊は根元の硬い部分を切り落とし、半分の長さに切る。
しらたきはゆでてアクを取り、食べやすい長さに切っておく。
鍋にサラダ油を熱し、牛肉と（手順１）の豆腐、長ねぎ、しらたきを入れてサッと炒めたら合わせてから＜調味料＞を加え、一煮立ちしたら、春菊を最後に加え、弱火にして２分から３分煮て、器に盛る。
 |
すきやきのように、生卵をつけて食べるのもおすすめです。 しいたけやエリンギなどのきのこ類を加えれば、秋らしいひと品に。 |
|---|
| 2021.6.12 | |
 |
魚介類のごちそうさっぱりスープ |
|---|---|
| 2021.6.11 | |
 |
ズッキーニとあさりのスープパスタ |
|---|---|
| 2021.6.10 | |
 |
豚肉とチーズのはさみ揚げ |
|---|---|
| 2021.6.9 | |
 |
じゃがいもとセロリのあっさり炒め |
|---|---|
| 2021.6.8 | |
 |
かんたん麻婆豆腐 |
|---|---|
| 2021.6.7 | |
 |
卵と野菜のココット |
|---|---|
広告