番組表

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「簡単に作れる 極上のぬか漬け」


【材料】
・食パン…3枚(6枚切り)
・ビール…一缶(350ml)
・塩大匙…1
・漬け込む野菜(キュウリやナス)

【作り方】

1.キュウリが縦に一本入るサイズの底の浅いタッパーに、食パンを出来るだけ細かくちぎって入れる。
2.そこにビール一缶と塩大匙1を入れ、よくもみ馴染ませる。
3.そこにキュウリやナス等を(3)のパン床に浸すように入れ、冷蔵庫で6~10時間、一晩寝かせる。
4.お皿に漬け込んだ野菜を切って出すだけ。