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「電子レンジで6分 ヘルシーチーズケーキ」
【材料】
クリームチーズ…100g
ヨーグルト…300gを水切りしたもの
卵…1個
砂糖…大２
薄力粉…大２
レモン汁…大１/２
【作り方】
① ヨーグルトをコーヒードリッパーと紙フィルターを使い冷蔵庫で約５時間水切りをする（下準備）
② クリームチーズを電子レンジで１分30秒加熱する
③ ボウルに①と②、残りの材料を全て入れ、泡だて器を使いよく混ぜ合わせる.
④ ③を、ラップを敷いたタッパーに流し込み、電子レンジで6分加熱する
⑤ 冷蔵庫で冷やして出来上がり