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#208

でべそおばちゃんのレモン食堂(愛媛県・岩城島)

瀬戸内海に浮かぶ岩城島を彩るのは、鮮やかな黄色に輝くレモン。
さわやかな甘さと、たっぷりの果汁が自慢の特産品です。
このレモンを存分に味わえるのが、農家レストラン・でべそおばちゃんの店。
 
店主の西村孝子さん(69歳)たちが作るのは、レモンが主役の懐石料理の数々。
仲間たちと島を盛り上げたいと、意見をぶつけ合い、生まれたオリジナルメニューです。
「でべそ」とは島の方言で「でしゃばり」という意味です。
孝子さんがこの島に嫁いできて、43年。
レモンが繋いだ、島の「でべそおばちゃん」たちの絆とは・・・?