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家庭で作る毎日のおかずを本格的に！
料理研究家・土井義晴の「おいしいレシピ」をお届けします。 |
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テキスト「おかずのクッキング」のメニューをもとに、「健康・おいしい・安心」をコンセプトに毎週、テキストのテーマに沿ってメニュー料理の作り方を土井善晴がスタジオで実演し、久保田直子と共にそのポイントを紹介します。
また、食材紹介とともに、そのテーマに関する雑学を紹介。栄養価や素材の特徴、さらには料理の歴史や背景など、知って得する豆知識などを分かりやすくお伝えします。 |
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おかずのクッキングテキストについてはこちら
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9月5日（日）
9月10日（金） |
すまし汁かけご飯 |
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8月29日（日）
9月3日（金） |
素材のレシピ・にら |
8月22日（日）
8月27日（金） |
サンラータン |
8月15日（日）
8月20日（金） |
休止
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8月8日（日）
8月13日（金） |
休止
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土井善晴（料理研究家）
久保田直子（テレビ朝日アナウンサー）
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