オトナの社会科見学
バックナンバー
ニッポンの美酒!極上の酒づくり
いま話題になっている“マッサン“こと竹鶴政孝。彼が国産ウイスキーを世に送りだしてから80年以上が経った現代の日本にも、その情熱に負けない酒造りの職人たちがいます。
今回は、ワイン・日本酒・ウイスキーの、それぞれの職人に密着。仕込みから樽づくりのための木材選びまで、純国産の酒を世界に広めるための様々な取り組みや、日常を追います。日々の奮闘を描く中で見えてきた、酒に懸ける熱い思いとは。さらに、驚きの職人技から意外な食べ物との相性まで!自分にぴったりの酒にもきっと出会える、そんな素敵なオトナの社会科見学へ出掛けましょう。
番組で紹介したスポット
■南部美人(なんぶびじん) 会社名 株式会社 南部美人 |
|
■島之内フジマル醸造所(しまのうちふじまるじょうぞうじょ) ワイナリー&ワイン食堂 会社名 島之内フジマル醸造所 |
|
■ベンチャーウイスキー 秩父蒸留所 会社名 株式会社 ベンチャーウイスキー |
|
■BAR EVITA 店名 BAR EVITA |
|
■Te・Airigh(チェアリー) 店名 Te・Airigh(チェアリー) |
|
■地酒喝采かも蔵 店名 地酒喝采かも蔵 |
|