オトナの社会科見学
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大人気パン屋のウラ側
これぞ名店!こだわりのパン作り
今回のオトナの社会科見学のテーマは、"大人気のパン屋のウラ側"に密着、その人気の秘密を探ります。
番組で紹介するパン屋はそれぞれ、素材や発酵、また販売方法にこだわり、独自のパンの世界を創りだしています。彼らが作り出すパンに共通するものは、「人々の思いの中にしっかりと刻みこまれて、日々の生活に欠かせぬものになっていること」。
今回はそんな笑顔になれる特別なパンの世界をご紹介します。
番組で紹介したスポット
■メゾン・ランドゥメンヌ東京
住所 〒106-0041 東京都港区 麻布台3丁目1−5
電話 03-5797-7387
営業時間 7:00~20:30
URL:http://www.maisonlandemaine.com/jp/
■ぱん工場(こうば) 寛(ひろ)
■365日
住所 〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷1-6-12
電話 03-6804-7357
FAX 03-6804-7469
URL:http://www.365jours.jp/
営業時間 7:00~19:00
代々木公園駅 1番出口から徒歩1分
代々木八幡駅 南口から徒歩1分