ぷ知蔵
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2013年3月28日(木)放送
新番組「ヨーロッパ食堂」

イタリア料理が、フランス料理の元になったと言われる訳は?

【答え】
16世紀のイタリア・フィレンツェの貴族、カトリーヌ・ド・メディシスは、フランス王アンリ2世と結婚した際に、専属の料理人を連れて行きました。この時にイタリア料理が持ち込まれ、フランスに伝わったと言われています。ワインのマナーや、ナイフとフォークを使う習慣までその時に持ち込まれたものなんだとか。

写真協力:視野文化創意工作室

2013年3月31日(日)放送
台湾の知られざる"鉄道遺産"

鉄道ブームの台湾で最近新たに、生まれたものは?

【答え】
少女のイラストが特徴の食堂車。車掌やコックの姿をしたこのキャラクターは「台湾鉄道少女」というそうです。