ハリオ ア・レンジ レシピ
毎週日曜日 午後6時55分放送
料理研究家中山章子が、毎回「とっても簡単でこんなにおいしい！」という楽しいレシピを、独自のアイデア満載で紹介していきます。
8/29（日）じっくり楽しむ ウォータードリップ コーヒー
コーヒーには様々ないれ方がありますよね。今回は、じっくりいれて
おいしいアイスコーヒーと、それに合う簡単なスナックをご紹介します。
＜メキシカンチップス＞
- ポテトチップス
- ５０g
- ピザ用チーズ
- ５０g
- プチトマト
- ４個
- サルサソース
- 大さじ１
＜ウォータードリップコーヒー＞
- ウォータードリッパーにコーヒー粉と水をセットする。
- コックを開き、じっくりと抽出します。
- 約３～５時間後にアイスコーヒーが出来上がります。
＜メキシカンチップス＞
- 耐熱皿にポテトチップスを並べる。
- その上に、ピザ用チーズとプチトマトをのせ、サルサソースをかける。
- 電子レンジで２分加熱したら、完成です。
一滴一滴が極上のコーヒーを生み出します。
時間をかけて抽出することで、
雑味がなく香り高いアイスコーヒーが出来上がります。