BS朝日『RE-SIGHT』 隔週水曜 夜11:30~11:55放送

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2010年8月11日(水)  #3「初心者の有楽町・銀座」
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BVLGARI Il Ristorante(ブルガリ イル・リストランテ)

ブルガリの美学を感じる極上セレブレストラン

ジュエリーブランド『ブルガリ』の銀座タワー9階、最上階エリアを占めるレストラン。
地上56mからの景色とともに、ブランドの美学が凝縮された店内でイタリアンが楽しめる極上セレブ空間!
吹きぬけでカフェスペースも併設されています。

●住所:東京都中央区銀座2-7-12
●TEL:03-6362-0555

BonnaCastrs (ボンナカストラ)

銀座の路地裏にあるフォンデュの名店!

チーズフォンデュをはじめ、ほうれん草など6種類のフォンデュが楽しめるオリジナリティー溢れる名店!
フォンデュ以外にも新鮮なお肉・魚を使用した料理や、パスタなどのメニューも豊富で、どれもワインにピッタリの欧風料理が楽しめます。

●住所:東京都中央区築地4-1-17
●TEL:03-3541-8710

Confiture et Provence(コンフィチュール エ プロヴァンス)

南仏発、フレッシュな果実たっぷりのコンフィチュール!

南仏プロヴァンスで作られる手作りコンフィチュールの専門店。
フルーツの他、セロリ、カリフラワーなど、珍しい素材を使った商品も好評。
2階のカフェでは、コンフィチュール入りのやさしい甘さのフレッシュな創作ドリンクが味わえます。

●住所:東京都中央区銀座1-5-6
●TEL:03-3538-5011

銀座 鮨 長岡

熟練の技が光る、絶品の鮨!

のれんをくぐると、そこは都会にいることを忘れるほど落ち着いた趣ある空間。
木曽檜のカウンターで頂く握りは、毎朝主人が築地に通い吟味したものばかり。
オススメは鮪。産地、身質の硬さ、脂などにも配慮した厳選素材を使った握りが味わえます。

●住所:東京都中央区銀座8丁目8-8 銀座スリーエイトビル3F
●TEL:03-6252-4552