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2011年10月22日放送 「BENTO は国際語」





いま世界の敏感な人たちの間でBENTOという言葉が広まっている。
日本語の「弁当」だ。そこに箱庭や盆栽と同じような美学を感じているらしい。

季節の食材が詰まっていて、色鮮やかで美しい。
しかも栄養バランスにも気を配ったお弁当は、西洋のランチボックスとは一線を画した日本の食文化だ。
英語に訳せない言葉として、今や国際語となった「弁当」の魅力を今一度見直してみよう。

旅行・お芝居・季節・郷土色・家族愛。
あらゆる楽しみと共にある弁当こそ日本の心ではないだろうか。


【お問い合わせ】
日本橋弁松(べんまつ)総本店
http://www.benmatsu.com
東京都中央区日本橋本町2-4-12
03-3279-2361

三友居(さんゆうきょ)高輪店
東京都港区高輪1-27-19
03-5449-7155