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いま世界の敏感な人たちの間でBENTOという言葉が広まっている。 日本語の「弁当」だ。そこに箱庭や盆栽と同じような美学を感じているらしい。 季節の食材が詰まっていて、色鮮やかで美しい。 しかも栄養バランスにも気を配ったお弁当は、西洋のランチボックスとは一線を画した日本の食文化だ。 英語に訳せない言葉として、今や国際語となった「弁当」の魅力を今一度見直してみよう。 旅行・お芝居・季節・郷土色・家族愛。 あらゆる楽しみと共にある弁当こそ日本の心ではないだろうか。 【お問い合わせ】 日本橋弁松(べんまつ)総本店 http://www.benmatsu.com 東京都中央区日本橋本町2-4-12 03-3279-2361 三友居(さんゆうきょ)高輪店 東京都港区高輪1-27-19 03-5449-7155