辻井伸行 感動バックヤード

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放送内容

#18 女将:宮崎知子(みやざき・ともこ) 10月30日

今回ご紹介する宮崎知子さんは、大正7年創業、来年で100年目を迎える老舗温泉旅館・陣屋の4代目女将です。将棋や囲碁のタイトル戦が数多く行われることでも有名な元湯・陣屋は、旅館の佇まいからして歴史の重みを感じる純和風なつくり。しかし、スタッフの着物の帯から出てきたのは…タブレット!バックヤードには数多くのパソコンと大きなモニターがありました。実は宮崎さん、8年前に女将になった時に独自のITシステムを立ち上げ、旅館経営に導入したのです。見事、経営難から旅館を建て直した宮崎さん。女将になった理由とは・・・?「旅館業を憧れの職業にしたい」「お客さんにだけでなく従業員も幸せになってほしい」と語る宮崎さん。老舗旅館を守る熱い想いをご紹介します。