BS朝日「Nature Made. Presents US Style +」

１９９２年にベーカリーとしてオープンして以来、リーズナブルでクオリティーの高い食事を楽しむことができるカフェ。
おしゃれなサードストリートにあるので、ファッショナブルな女性たちから人気を集めている。
ここでは、新鮮な野菜を使った手作りのスープが自慢のひと品。
その数は１０種類。オーダーが入ってから野菜や肉などをスープにプラス。
特にステーキスープが好評で、新鮮な野菜とビーフをオーダー後に入れてくれる。
フランスパンとセットになったこのスープを目当てに多くの客が集まっている。

おいしいカニのスープを味わえるお店。
ロサンゼルスで最高級に入る、ベトナムフレンチ系レストラン。
ビバリーヒルズに位置し、アカデミー賞やグラミー賞の後にはたくさんの映画、音楽関係の人が集まってくるお店としても知られている。
店内は、ガラス張りの床に鯉が泳いでおり、ヨーロッパとベトナムのインテリアが高級感たっぷり。
ベトナムの皇族の血を引く女性が秘伝の製法で作ったカニ料理を始めたところ瞬く間に人気となり、今ではロスで知らない人がいないといわれるほどの有名店となった。
その理由は、レシピを家族以外には教えておらず、キッチンにもシークレットキッチンという名前で家族以外は入れないコーナーがあるほど、ここでしか味わえない料理が多いこと。
そのレシピはどれも体によく、おいしいものを提供するのがモットー。レモングラスの味を生かし、さっぱりとした味わいがスープの特徴。