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    #35

    #35　漬物店　三宅泰輔　21歳

    「新町三宅」は、京都市北区で86年続く家族経営の漬物店です。今年の春、三宅さんは、3代目である父に提言し、オンラインショップを一新。電子決済を導入、SNSを活用した宣伝活動を始め、その一切を担当しています。2時間かけて通う福知山市の大学では、地域経営学を専攻。卒業後は企業に就職して経験を積みたいと考えています。
    いずれは家業を継ぎたい——生まれ育った街を愛する、彼の挑戦を追います。