7回目の出演アスリートは、水球・竹井昂司(たけいこうじ)選手、25歳。32年ぶりの五輪出場を勝ち取った水球日本代表のエースです。
水球で頑張るジュニアアスリートの阿部優樹くんに竹井選手が、シュートを決めるための大切なポイントを伝えます。

そして、ジュニアアスリートのトレーニングを支える「食」について、早稲田大学スポーツ科学学術院の田口素子教授が分かり易く解説します。

7回目の今回は、生活のリズムを整えて、食事の工夫で食欲アップというお話です。激しい運動の直後は体温が上がり食欲が低下します。夕食前にシャワーを浴びて体温を下げ、運動から時間をおくと食欲がわいてきます。エネルギー源となる糖質を含むご飯をたくさん食べるために、かつお節などを使ったふりかけで一工夫すると食欲アップにつながります。
将来、五輪選手になりたいという優樹くんに、竹井選手がエールを送ります。