BS朝日

番組表
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    放送内容

    #62

    迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ポルトガルとフィリピン 2つの異郷を放浪の旅

    ポルトガル カイス・ド・ソドレ駅
    ◎ポルトガルの首都リスボンにあるカイス・ド・ソドレ駅の食堂で見つけたメニューを大いに気に入ったヒロシさん。
    そこでおかわりをお願いしたところ、ポルトガルにもまさかの替え玉システムが…?
    ◎坂だらけの街に疲れたヒロシさんが路面電車に乗って辿り着いたのは“泥棒市”と呼ばれる、13世紀から続く市場。アコーディオンをたくさん売っている店で演奏をリクエスト!

    ◎駅で見かけたサンドイッチ店に、立ち食いそば屋の面影が…

    ◎リスボンの港は目の前に大西洋が広がります。

    ◎古いトラムに乗って坂を上ることにしてみる…

    ◎泥棒市で古いアコーディオンを発見…その音色は?


    フィリピン・ビクタン駅
    ◎フィリピン・ビクタン駅を降りたヒロシさんは、線路沿いにマーケットがあることに気づく。マーケットに売られているのは生きたままの食材や、日本では見たことの無い食べ物が…!馴染みのあるあの食材は、食べ方を間違えて全く味がしないという事態に!
    ◎作り置きが多いフィリピンの食堂…お腹を壊さないようにメニューを吟味し、肝っ玉母ちゃんの家庭料理をいただくことに。

    ◎線路沿いに広がるマーケット。野菜や生活雑貨など何でも手に入る。

    ◎マーケットには日本ではあまり見掛けないような食材も!

    ◎お母さんの手伝いをするのは小さな魚屋さん。

    ◎肝っ玉母さんが営む食堂では温かい家庭料理を堪能。乾杯には理由が…

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