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#15

フィギュアスケート 畑崎李果ちゃん 

今回は千葉県市川市在住の頑張るキッズを訪ねます。フィギュアスケートで日本スケート連盟の強化指定を受けている畑崎李果(ももか)ちゃん小学6年生。
 
学校前、午前5時から練習する李果ちゃんに番組から1俵(約60kg)分のお米をプレゼント!そのお米を使って畑崎家特製の「鶏肉の炊き込みご飯のおむすび」をお母さんが作り、家族で晩餐!
 
新春特別企画として、番組から視聴者の皆様に豪華プレゼントも!
 

レシピ

鶏肉の五目炊き込みご飯おむすび

★材料★
・ごぼう…1/2本
・鳥もも肉… 150g
・人参…1/2本
・こんにゃく… 1枚
・ご飯…4合
・だし汁… 4カップ弱
・しょうゆ… 大さじ4杯
・みりん… 大さじ4杯
 

★作り方★
1.ごぼうをささがきにして水に浸してアクをとる。
 鶏肉は一口大にカットする。
 人参、こんにゃくは千切りにカットする。
 
2.炊飯器に米、ごぼう、人参、こんにゃく、鶏肉、調味料を入れて炊飯する。
 
3.炊き上がったら10分蒸らして、握って完成。