番組表

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レシピ

「セロリとキヌアのエスニックスープ」 「初夏にぴったり!さわやかドリンク」

今回のおつまみ「セロリとキヌアのエスニックスープ」

【材料】

キヌア…大さじ1
にんじん…1/3本
セロリの葉…1/3袋分
ミックスビーンズ…1p
★水…400cc
★鶏ガラスープの素…小さじ1
★生姜すりおろし…小さじ1
☆ナンプラー…小さじ2
☆レモンスライス…適量
☆ごま油…小さじ1
☆こしょう…少々
<追加>
☆糸唐辛子…お好みで
☆パクチー…お好みで

【作り方】

1.セロリの葉はざく切りにする。にんじんはいちょう切りにする
キヌアは洗い水気を切る
2.鍋に★、キヌア、にんじんを入れ中火で15分煮る
3.セロリの葉、ミックスビーンズを加え煮る
4.最後に☆を加える

今回のウェルカムドリンク「初夏にぴったり!さわやかドリンク」

【材料】

【材料】
白ワイン…適量
清見オレンジ…適量

【作り方】

まぜてステアする。