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レシピ
「カリカリ豆腐団子」 「日本酒のシナモンショット」
今回のおつまみ「カリカリ豆腐団子」
【材料】
☆木綿豆腐…300g
☆しらす…50g
☆卵…1個
☆パン粉…大さじ2
☆しょうゆ…大さじ1/2
粉チーズ…大さじ2
サラダ油…大さじ1
【作り方】
１.ボウルに☆を入れ混ぜ合わせる
２.①を丸く成形し粉チーズをまぶす
３.フライパンにサラダ油を入れて熱し、②を並べ両面に焼き色がつくまで焼く
お好みで柚子胡椒や七味唐辛子をつけて食べる
