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スペシャルウィーク 貫地谷しほり 梅の里へ

3月27日(金)の放送は、ごご5:56よりお送りいたします。
 

今回は、番組が1500回を超えたことを記念する「スペシャルウィーク」。
しなやかなナレーションで番組をナビゲートする女優の貫地谷しほりさんが、旅人として登場します。貫地谷さんには憧れていることがありました。それは大好きな「梅干しを漬けること」。その夢を叶えるべく向かったのは、平安時代から梅の里として知られる「東京・青梅」。実は今から10年前、青梅の梅には絶体絶命の危機がありました。それは「ウメ輪紋ウイルス」の感染。なんと4万本もの伐採を余儀なくされたのです。その時たち上がったのが、地元で梅を使った創作和菓子店を営む鈴木宗さん。鈴木さんはNPOを設立し、行政と協力して3年前から梅の木を再植林しています。その梅が今年、少しずつ実を結び始めています。地元農家の主婦で、梅しごとの達人、原島富代さんも感無量。そんな原島さんを訪ねた貫地谷さん、念願の梅干し作りを習います。春の梅祭りから梅雨の梅の実収穫、夏の土用干し、そして初秋の梅干し完成とその料理の手習いまで、梅をめぐる貫地谷さんのスローな旅をお楽しみください。

★梅林の再生活動をもっと知るには、
NPO法人 青梅吉野梅郷梅の里 未来プロジェクトのHPへ・・・
https://omeumepro.jimdo.com/

梅の創作和菓子店 紅梅苑は・・・
https://www.koubaien.net