8月26日(水)、27日（木）の放送は、ごご5：56よりお送りいたします。

2019年に「環境省グッドライフアワード」の「環境大臣賞優秀賞」を受賞した注目の起業家、川越一磨さん。食品廃棄の問題に画期的なウェブ事業で取り組んでいます。それは「食べてほしいもの」を「食べ手」につなぐスマホのアプリ「TABETE」。売れ残った弁当やパンから、ドタキャンされたレストランの料理まで、私たちの身の回りにはまだ食べられるのに捨てられてしまうフードロスでいっぱいです。TABETEに登録している飲食店は、売れ残りそうなものを値引きしてアプリにアップします。すると会員の「食べ手」が予約し、お店で購入できるのです。川越さん側は手数料が収入。誰もが得をしながら環境問題に取り組める優れたシステムなのです。2018年４月にスタートし、現在1250店ほどが参加。東京都内限定でしたが、名古屋でも開始。「三方良しのハッピーな取り組みを」という川越さん。日本のみならず地球規模でのフードロス削減に向けて活躍が期待されています。

★TABETEのことをもっと知るには・・・
https://www.cocooking.co.jp/food-sharing/