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戸田雅子(東京・檜原の茶工房)

12月29日(火)、30日(水)、31日(木)の放送は、ごご6:56よりお送りいたします。

東京とは思えない深い緑に包まれた奥多摩渓谷。そこから立ち上る朝霧と日照に恵まれた檜原村。そこにはかつて美しい茶畑が広がっていましたが、作り手の減少とともに荒れ果ててしまいました。その茶畑を再生させ、東京では珍しい紅茶作りに成功したのは戸田雅子さん(71歳)。17年前に都内から檜原村に移住しました。実は、5年前に当番組にご出演いただいた戸田さん。最近大きな変化がありました。手塩にかけた紅茶園を若者に引き継ぎたいと準備を始めているのです。白羽の矢を立てたのが、3年前に地域おこし協力隊として村に着任した後、里山を守る活動を進める松岡賢二さん。そしてやはり3年前に移住してきた出口陽子さん。二人に茶畑の手入れから紅茶作りまでを一貫して教えています。さらに二人の力を借りて、まだまだ眠っている放棄されてしまった茶畑を再生させる取り組みも続けています。「村の宝物として活かせないのはもったいない」…戸田さん達は笑顔で語ります。

★戸田さんの仕事をもっと知るには・・・
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