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報道・ドキュメンタリー
地球クライシス ~気候危機 転換への道しるべ~生態系の異変!最前線&再エネの未来 第9弾
地球クライシス ~気候危機 転換への道しるべ~ 生態系の異変!最前線&再エネの未来 第9弾
2024年 3月31日(日)よる9:00~11:00
旅・くらし
飲み込みやすい料理の教室 川端恵里(かわばた・えり)48歳
未来につなぐエール
2024年3月31日(日)よる6:54~7:00
「越木岩神社の椿まつり」
#274
暦に集う
2024年3月31日(日)よる8:54~9:00
高田将吾 一般社団法人Cleanup & Coffee Club
#465
fresh faces
2024年3月30日(土)よる8:54~9:00
スポーツ
齋藤梨衣(射撃競技)× 神奈川県鎌倉市
#130
ジモト魂~アスリートたちの原点~
2024年3月30日(土)よる11:55~深夜0:00
マルチチャンネル編成
2024年4月からメインチャンネル(151ch)とサブチャンネル(152ch)で番組を同時に放送する「マルチチャンネル編成」を開始します。
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アワ、タカキビ、シコクビエ…これらは稲作に向かない山村で人々の暮らしを支え、大切に受け継がれてきた雑穀です。山梨県上野原市西原で、雑穀のお菓子を作る川口奈緒美さん。 タルトやガレットなどにして、そのふくよかな味わいを広めています。きっかけは7年前に西原を訪れ、昔ながらの「タカキビのあん餅」の美味しさに感動したこと。生まれたばかりの娘と夫と共に西原に移住し、先祖代々この地で暮らしを営んできた中川智さんに習いながら、クワ一本で畑を耕す暮らしを始めました。収穫した雑穀は木槌でたたいて脱穀。水車と石臼で粉にひきます。そうして作ったお菓子が、「山里の暮らしの強さや美しさを知るキッカケになったら」と川口さんは笑顔で語ります。
★川口さんの仕事をもっと知るには・・・ https://tsubu-nora.tumblr.com/ https://www.facebook.com/profile.php?id=100000523021333
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アワ、タカキビ、シコクビエ…これらは稲作に向かない山村で人々の暮らしを支え、大切に受け継がれてきた雑穀です。山梨県上野原市西原で、雑穀のお菓子を作る川口奈緒美さん。
タルトやガレットなどにして、そのふくよかな味わいを広めています。きっかけは7年前に西原を訪れ、昔ながらの「タカキビのあん餅」の美味しさに感動したこと。生まれたばかりの娘と夫と共に西原に移住し、先祖代々この地で暮らしを営んできた中川智さんに習いながら、クワ一本で畑を耕す暮らしを始めました。収穫した雑穀は木槌でたたいて脱穀。水車と石臼で粉にひきます。そうして作ったお菓子が、「山里の暮らしの強さや美しさを知るキッカケになったら」と川口さんは笑顔で語ります。
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