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報道・ドキュメンタリー
つながる、ひろがる、地域のわ。わっかフェス~秋田 郷土芸能×音楽のチカラ~
2024年4月28日(日)ひる0:00~0:55
旅・くらし
「別府八湯温泉まつり」
#278
暦に集う
2024年4月28日(日)よる8:54~9:00
ろう者の文化を発信する場所 牧原依里(まきはら・えり)37歳
未来につなぐエール
2024年4月28日(日)よる6:54~7:00
上館誠也 株式会社ShiruBe 代表取締役CEO
#469
fresh faces
2024年4月27日(土)よる8:54~9:00
ワカコさんとマサルくんのお宅は買わないの?? スペシャル
2024年4月27日(土)午後3:00~3:54
地方創生DX
「発信」と「体験」 知る人ぞ知る地方の魅力にフォーカス。
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「フェラーリ特集回」全28話を配信
最新話以外の「カーグラフィックTV」を配信で視聴できるのは「U-NEXT」だけ!
琵琶湖西岸の町・針江。 比良山系から地下水脈が伸びるこの街には、 豊かな湧き水を活用する、川端(かばた)と呼ばれる独特の仕組みが築かれています。
各家庭で湧き出した豊かな湧水を小さなため池に溜め、 飲み水に使ったり、野菜を洗ったり、果物を冷やすのに使ったりしているのです。 今回のみらい遺産を紹介してくれるのは、 明治35年創業の上原豆腐店の3代目店主・上原忠雄さん。 針江で110年、伝統を守った手作りの豆腐が地元で愛され続けてきました。
母屋の横に有る二畳ほどの川端ではいつも、豆腐が冷やされ、 ショーウィンドウの役割を果たしています。 川端で使われた水は道端の水路を通じて川に流れ、やがて琵琶湖へと注ぎます。 少しでもきれいに使いたい・・・自然を思いやる心が、川端を守ってきました。 針江の人々の心のよりどころでも有る、川端。 上原さんが寄せる想いとは?
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琵琶湖西岸の町・針江。
比良山系から地下水脈が伸びるこの街には、
豊かな湧き水を活用する、川端(かばた)と呼ばれる独特の仕組みが築かれています。
各家庭で湧き出した豊かな湧水を小さなため池に溜め、
飲み水に使ったり、野菜を洗ったり、果物を冷やすのに使ったりしているのです。
今回のみらい遺産を紹介してくれるのは、
明治35年創業の上原豆腐店の3代目店主・上原忠雄さん。
針江で110年、伝統を守った手作りの豆腐が地元で愛され続けてきました。
母屋の横に有る二畳ほどの川端ではいつも、豆腐が冷やされ、
ショーウィンドウの役割を果たしています。
川端で使われた水は道端の水路を通じて川に流れ、やがて琵琶湖へと注ぎます。
少しでもきれいに使いたい・・・自然を思いやる心が、川端を守ってきました。
針江の人々の心のよりどころでも有る、川端。
上原さんが寄せる想いとは?