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    #406

    菊炭 燃え尽きるまで美しく（大阪府・能勢町）

    今回、みらい遺産を紹介してくれるのは、大阪府能勢町の炭焼き師・小谷義隆さん(５９歳)。
    最高級木炭“菊炭(きくすみ)” を作り続けています。
    千利休の時代から500年以上、茶道家に愛され続ける菊炭。菊の花のような形の断面で、美しい姿で燃え続けるのが特徴です。
    町で唯一人、菊炭文化を守り続ける職人として、小谷さんが次の世代に託す想いとは？