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エンタメ・音楽
佐賀県佐賀市 佐賀の湯処こもれび
#171
サウナを愛でたい
2024年4月1日(月)よる10:30~10:54
三菱鉛筆 後篇
#48
ウェルビーイング、みつけた
2024年4月1日(月)よる8:54~9:00
スポーツ
ホウライカントリー倶楽部(前編)
#115
極上!ゴルフ場探訪
2024年4月1日(月)よる10:00~10:30
シーズン14 1回戦 マッチ4
女子ゴルフペアマッチ選手権
2024年4月1日(月)よる9:00~10:00
報道・ドキュメンタリー
地球クライシス ~気候危機 転換への道しるべ~生態系の異変!最前線&再エネの未来 第9弾
地球クライシス ~気候危機 転換への道しるべ~ 生態系の異変!最前線&再エネの未来 第9弾
2024年 3月31日(日)よる9:00~11:00
マルチチャンネル編成
2024年4月からメインチャンネル(151ch)とサブチャンネル(152ch)で番組を同時に放送する「マルチチャンネル編成」を開始します。
BS朝日無料見逃し配信
放送終了後、期間限定で無料配信中!見逃し配信はTVerで!
町山&藤谷のアメTube
エンタメ業界のウラ事情やココだけ話を、“アメ知る”でおなじみの2人がディープに語る!
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今回のテーマは、バターの風味とサクサクとした食感が魅力の「クロワッサン」。最近は専門店も登場し、さらに注目を集めているとか。パン生地にバターを折り込み、何度もたたんでいくことで層になり、焼き上げると、あの独特の食感が生まれるといいます。使用するバターや粉によっても、さまざまな個性を見せるパン。2人がそんなクロワッサンへの思いを語りつつ、おすすめのクロワッサンを紹介していきます。
まず酒井さんが紹介するのは、東京・目黒区にある、クロワッサンが特に人気のお店「トロパン トウキョウ」。大きめな形のクロワッサンは、食べごたえも充分!外側はパリパリサクサクで、内側はふんわりバターの味わい、という食感の違いも魅力。そして、池田さんが紹介するのは、フランス語で“それはいい考えだ!”という意味を持つ「セテュヌ ボンニデー」のクロワッサン。香り高いフランス産の発酵バター“イズニー”を使ったクロワッサンは、こんがりと美しい焼き色で、バターの風味と小麦の味わいが絶妙にマッチ。ほかにも、本場フランスの有名バターを使ったパンや焼き菓子を扱う専門店の、本場フランスの有名バター“エシレ”世界初の専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」が作る、豊かな香りが広がる、ぜいたくなクロワッサンや、ニューヨーク発のベーカリー「THE CITY BAKERY」が生み出した、見た目も味も個性的なクロワッサン、さらに、横浜・元町の人気店「ハマブレッド」の、カラフルな2色使いが美しい、トレンドの“バイカラークロワッサン”…などなど、バラエティ豊かなラインナップが登場します!
さらに、クロワッサンをお家でさらにおいしくいただける、池田さん考案、絶品アレンジレシピも紹介。出来上がったのは、ブランチにもおすすめ!ひき肉をそのまま焼いたパティと、チーズ、トマト、レタスをクロワッサンにはさんだ、ボリュームたっぷりのクロワッサンバーガー!2人で試食を楽しみます。
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今回のテーマは、バターの風味とサクサクとした食感が魅力の「クロワッサン」。最近は専門店も登場し、さらに注目を集めているとか。パン生地にバターを折り込み、何度もたたんでいくことで層になり、焼き上げると、あの独特の食感が生まれるといいます。使用するバターや粉によっても、さまざまな個性を見せるパン。2人がそんなクロワッサンへの思いを語りつつ、おすすめのクロワッサンを紹介していきます。
まず酒井さんが紹介するのは、東京・目黒区にある、クロワッサンが特に人気のお店「トロパン トウキョウ」。大きめな形のクロワッサンは、食べごたえも充分!外側はパリパリサクサクで、内側はふんわりバターの味わい、という食感の違いも魅力。そして、池田さんが紹介するのは、フランス語で“それはいい考えだ!”という意味を持つ「セテュヌ ボンニデー」のクロワッサン。香り高いフランス産の発酵バター“イズニー”を使ったクロワッサンは、こんがりと美しい焼き色で、バターの風味と小麦の味わいが絶妙にマッチ。ほかにも、本場フランスの有名バターを使ったパンや焼き菓子を扱う専門店の、本場フランスの有名バター“エシレ”世界初の専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」が作る、豊かな香りが広がる、ぜいたくなクロワッサンや、ニューヨーク発のベーカリー「THE CITY BAKERY」が生み出した、見た目も味も個性的なクロワッサン、さらに、横浜・元町の人気店「ハマブレッド」の、カラフルな2色使いが美しい、トレンドの“バイカラークロワッサン”…などなど、バラエティ豊かなラインナップが登場します!
さらに、クロワッサンをお家でさらにおいしくいただける、池田さん考案、絶品アレンジレシピも紹介。出来上がったのは、ブランチにもおすすめ!ひき肉をそのまま焼いたパティと、チーズ、トマト、レタスをクロワッサンにはさんだ、ボリュームたっぷりのクロワッサンバーガー!2人で試食を楽しみます。