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旅・くらし
そこにあるもの。 ~繋ぐ。送る。生きる。文化といのち~#05 宮崎 山之口弥五郎どん祭り
そこにあるもの。 ~繋ぐ。送る。生きる。文化といのち~
2024年5月5日(日)午前9:00~9:30 毎月放送 全8回
「成田太鼓祭」
#279
暦に集う
2024年5月5日(日)よる8:54~9:00
シカ肉やイノシシ肉の有効活用 伴和幸(ばん・かずゆき)37歳
未来につなぐエール
2024年5月5日(日)よる6:54~7:00
エンタメ・音楽
「北国の春」「津軽平野」…千昌夫ライブ・チャレンジに豪華ゲストが挑戦
#194
人生、歌がある
2024年5月4日(土)よる7:00~8:54
スポーツ
山本真由(空手 形)× 大阪府茨木市
#135
ジモト魂~アスリートたちの原点~
2024年5月4日(土)よる10:54~11:00
地方創生DX
「発信」と「体験」 知る人ぞ知る地方の魅力にフォーカス。
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BS朝日の人気番組からLINEスタンプを発売中!
町山&藤谷のアメTube
エンタメ業界のウラ事情やココだけ話を、“アメ知る”でおなじみの2人がディープに語る!
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今回のテーマは、甘くてジューシーな「フルーツパン」。彩りや香りもよく、パンとの相性も抜群!旬の果物を使えば、季節を感じられるのも魅力です。2人がそんなフルーツパンへの思いを語りつつ、おすすめのフルーツパンを紹介していきます。
まずは、食パン好きで、学生時代には毎日のようにレーズンパンを食べていたという酒井さんのおすすめ、東京・早稲田の住宅街にある「神田川ベーカリー」のレーズン食パン。大粒のマスカットレーズンが、パンの味わいを、よりフルーティにしてくれます。さらに酒井さんから、りんごの産地・青森県青森市にある「Little Princess」の、食パン1本にりんごをたっぷりと練りこんだ、ずっしりと重みのある、ぜいたくなフルーツパンを紹介。パン生地には、水を使わず、りんご果汁のみを使って焼き上げているとか。どこを切ってもセミドライのりんごが現れる、その味わいに2人も大満足!そして、池田さんが紹介するのは、フランスの名店で修行したシェフが生み出す「コメット」のフルーツパン。旬のいちごを使用し、マスカルポーネチーズを使ったクリームと一緒に、クロワッサン生地に巻き込んだ、季節限定のパン。パリパリとした生地に、しっとりしたクリームがベストマッチ!ほかにも、都心のホテルの中にある「ペストリーブティック ORIGAMI」の、みかんのような見た目のユニークなフルーツパンや、さまざまな果物を使った酵母でパンを焼くお店「畑のコウボパン タロー屋」のフルーツパン…などなど、バラエティ豊かなラインナップが登場します!
さらに、フルーツパンをお家でさらにおいしくいただける、池田さん考案、絶品アレンジレシピも紹介。作るのは、レーズン食パンのフレンチトースト!仕上げにイチゴとブルーベリー、マスカルポーネチーズを添えて、おしゃれなスイーツ感覚のひと品に。2人で試食を楽しみます。
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今回のテーマは、甘くてジューシーな「フルーツパン」。彩りや香りもよく、パンとの相性も抜群!旬の果物を使えば、季節を感じられるのも魅力です。2人がそんなフルーツパンへの思いを語りつつ、おすすめのフルーツパンを紹介していきます。
まずは、食パン好きで、学生時代には毎日のようにレーズンパンを食べていたという酒井さんのおすすめ、東京・早稲田の住宅街にある「神田川ベーカリー」のレーズン食パン。大粒のマスカットレーズンが、パンの味わいを、よりフルーティにしてくれます。さらに酒井さんから、りんごの産地・青森県青森市にある「Little Princess」の、食パン1本にりんごをたっぷりと練りこんだ、ずっしりと重みのある、ぜいたくなフルーツパンを紹介。パン生地には、水を使わず、りんご果汁のみを使って焼き上げているとか。どこを切ってもセミドライのりんごが現れる、その味わいに2人も大満足!そして、池田さんが紹介するのは、フランスの名店で修行したシェフが生み出す「コメット」のフルーツパン。旬のいちごを使用し、マスカルポーネチーズを使ったクリームと一緒に、クロワッサン生地に巻き込んだ、季節限定のパン。パリパリとした生地に、しっとりしたクリームがベストマッチ!ほかにも、都心のホテルの中にある「ペストリーブティック ORIGAMI」の、みかんのような見た目のユニークなフルーツパンや、さまざまな果物を使った酵母でパンを焼くお店「畑のコウボパン タロー屋」のフルーツパン…などなど、バラエティ豊かなラインナップが登場します!
さらに、フルーツパンをお家でさらにおいしくいただける、池田さん考案、絶品アレンジレシピも紹介。作るのは、レーズン食パンのフレンチトースト!仕上げにイチゴとブルーベリー、マスカルポーネチーズを添えて、おしゃれなスイーツ感覚のひと品に。2人で試食を楽しみます。