参加した10店のシェフは助手を含めて全てタイ人。お店の看板を背負って、意地とプライドが激突した。 第1ラウンドの料理のテーマは、「トムヤムクン」と「トムヤムクンと ...
https://www.bs-asahi.co.jp/thai_select/
約 21,100 件
参加した10店のシェフは助手を含めて全てタイ人。お店の看板を背負って、意地とプライドが激突した。 第1ラウンドの料理のテーマは、「トムヤムクン」と「トムヤムクンと ...
https://www.bs-asahi.co.jp/thai_select/
野村友里(料理人) ... 本当の食の豊かさを追求し続ける料理人、野村友里さん。素材そのものの味を生かす料理をめざしながら、その一方で食をテーマにした映画「eatrip」の ...
https://www.bs-asahi.co.jp/kotonoha/lineup/prg_1717-2/
中華の革命児と呼ばれる料理人・脇屋友詞56歳。既存の中華料理の概念を覆し、世に脇屋の名を広めたのが、フランス料理の要素を取り入れた「ヌーベル・シノワ」(新 ...
https://archives.bs-asahi.co.jp/sp/arigato/lineup/000016/
2022/12/22 ... 富士山・甲斐駒ヶ岳・南アルプス・八ヶ岳・浅間山・黒姫山そして妙高山など日本が誇る名山。紅葉・宿場町・史跡・天空の露天風呂など日本を代表する風景と ...
https://www.bs-asahi.co.jp/tetsu_zekkei/lineup/prg_340/
2023/09/16 ... 帰国後イタリア料理店のシェフとなった落合は、注文を受けてから麺を茹で始めるなど本格的なイタリアンを提供した。しかし、パスタという言葉さえ浸透し ...
https://www.bs-asahi.co.jp/jibunryu/lineup/prg_053/
2022/01/22 ... 和食出身の新総料理長 ... 今回は飛鳥クルーズ初・和食出身で総料理長となった岡本総料理長についてです。岡本総料理長は寿司「海彦」のシェフや和食料理長 ...
https://www.bs-asahi.co.jp/asuka_luxury/lineup/prg_290/
2023/04/29 ... 価値がつきにくい魚を絶品料理に! 愛する魚に価値を見出す料理人 「KAI'S KITCHEN」甲斐 昂成 ( こうせい ) さん ... 魚料理店、KAI'S KITICHEN の甲斐 ...
https://www.bs-asahi.co.jp/passthebaton/lineup/prg_129/
2022/09/03 ... BS朝日「辰巳琢郎の家物語 リモデル☆きらり」の番組サイト。リフォームすることで新しいライフスタイルを楽しむ「リモデル」により、その人らしい ...
https://www.bs-asahi.co.jp/tatsumi/lineup/prg_155-3/
2017/11/13 ... 明治40年開業で創業100年を迎える中央市場に店を構える寿司店。 昭和6年に中央市場開設に伴い、現在の場所に移転し、現在4代目のご主人が先代の味 ...
https://www.bs-asahi.co.jp/doi_bisyoku/lineup/prg_0004/
2018/12/03 ... BS朝日「土井善晴の美食探訪」の番組サイト。今、最も旬の料理研究家である土井善晴のグルメ番組がBS朝日で放送!全編を4Kカメラで撮影。
https://www.bs-asahi.co.jp/doi_bisyoku/lineup/prg_0028/
広告