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野村友里(料理人) | アーシストcafe 緑のコトノハ | BS朝日

本当の食の豊かさを追求し続ける料理人、野村友里さん。素材そのものの味を 生かす料理をめざしながら、その一方で食をテーマにした映画「eatrip」の監督や イベントの主催など、多彩な活動を続けてきました。2011年に「緑の ...

https://www.bs-asahi.co.jp/kotonoha/lineup/prg_1717/

食にもトレンドが!! かつて韓国で大流行した料理を紹介その(1 ...

2018年10月20日 ... ブル=火”“タク=鳥”というネーミングの通りに、食べると火をふくほど辛い 味付けで鳥肉を炒めた料理です。韓国人は日常的に辛い料理を食べますが、当時 韓国では空前の激辛ブームが巻き起こり、その主役がブルタクでした ...

https://www.bs-asahi.co.jp/handoranohako/lineup/prg_183/

SHIORI(料理家・フードコーディネーター) | 金曜日くらい褒め ...

2016年11月18日 ... 作ってあげたい彼ごはん」ほか、著書累計400万部を突破するほどの人気料理 研究家・フードコーディネーターのSHIORIさん。 身近な食材を使った おしゃれ感のあるレシピで根強い人気を誇ります。 短大時代の夢 ...

https://www.bs-asahi.co.jp/kin-home/lineup/prg_003/

平野レミ(料理愛好家・シャンソン歌手) | ザ・インタビュー ...

2020年9月19日 ... ゲスト×インタビュアー平野レミ(料理愛好家・シャンソン歌手)× 吉永みち子( 作家) 東京都文京区生まれ。ナポレオンの妻の親戚を祖先に持つという祖父は フランス系アメリカ人の名士。その息子、詩人でフランス文学者 ...

https://www.bs-asahi.co.jp/interview/lineup/prg_484/

あったか料理!名湯!人情! 雪景色のみちのく紀行(#164) | 新 ...

2018年1月16日 ... 今回はIGRいわて銀河鉄道と青い森鉄道を乗り継いで冬の北東北をめぐる旅。 車窓から岩手の母なる山、“南部富士”の愛称を持つ岩手山の雄姿を眺め、石川啄木 ゆかりの地を訪ねます。 雪の絶景や温かい料理に暖かい出湯、 ...

https://www.bs-asahi.co.jp/tetsu_zekkei/lineup/prg_164_02/

熱中世代 大人のランキング - BS朝日

2016年5月29日 ... フランス料理シェフ 三國清三. 30歳でレストラン、オテル・ドゥ・ミクニを オープン。和の技法や食材を大胆に使った料理は料理界に新風を巻き起こしてき た。 2015年にはフランス料理の魅力を世界中に広めた功績により、 ...

https://archives.bs-asahi.co.jp/sedai/prg_084.html

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