鯖寿司をはじめ、すし発祥の地・高浜では焼き鯖のちらし寿司、美浜町では「へしこ」という鯖のぬか漬け、小浜のなれ寿司など、鯖の食文化が若狭には息づいています。 小浜 ...

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赤ピーマン, 1/4個. ピーマン, 1個. 玉ねぎ, 1/6個. イベリコ豚（肩肉）, 100g. なす, 1/2個. バター, 小さじ1. オリーブ油, 少々. はちみつ, 少々. 小麦粉, 適量.

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アジアとヨーロッパが交わる国、トルコ共和国。風土、歴史、食文化・・・あらゆる意味でアジアでもあり、ヨーロッパでもあるこの国はオスマン帝国時代から日本との ...

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2021/08/22 ... BS朝日「二十歳の挑戦」の番組サイト。「20歳」のいま、どんな夢を未来に描いているのか。一歩を踏み出した本気の「挑戦」にエールを送ります。

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6月30日(木)・7月2日(土) 放送のゲスト 福 山 雅 治（ 歌 手・俳 優 ） 1969年、長崎県生まれ。90年『追憶の雨の中』でシンガーとしてデビュー。

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シェフがめぐる 地中海 豊かなる食の旅4 ケルキラ ギリシャ伝統の野菜料理. ©BCC. レストランの経営や多くの著書で知られるイギリスの有名シェフ、リック・スタイン。彼が ...

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... 食」についてスポーツ栄養学の専門家が最適な「食」を提案。スポーツを通じて実現するジュニアアスリートにとって夢のような出逢いと、特別な時間。大きな夢に向かって ...

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9月23日(木) 放送のゲスト 藤 波 辰 爾 (プロレスラー) 1953年、大分県生まれ。70年6月、日本プロレス入門。北沢幹之戦でデビュー後、72年3月、新日本プロレス旗揚げに ...

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食ノ音色. 土 午後4:56〜 · 食・グルメ · ファミリー · 渡辺篤史の建もの探訪. 日 あさ8:30〜 · ライフスタイル · 住まい · 未来 ...

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エディブル・スクールヤードとは「食育菜園」という意味。アメリカ・カリフォルニア州の公立中学校で始まった必修科目と菜園とキッチンの授業を統合して行う教育手法で、 ...

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