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#8

大都会を望む園芸バルコニー

大都会を望む園芸バルコニー(新宿区)
今回は「東京ベランダストーリー」初!リモート中継でサラリーマン小松がベランダを
訪問させていただきます。お伺いするのは新宿区にお住まいの建築家・東章司さんの
お宅。こちらのお住まいを手に入れたのは7年前のこと。東さんは自らの手で内装を
仕上げたそうです。40㎡という広々とした独立型のバルコニーでは、元々好きだった
という緑との生活が始まりました。東さんのモットーは『東京に普通に植わっている
植物を我が家の庭(バルコニー)に』。公園や道沿いで見かける植物が、どんな名前で
どんな植生なのか…そんなことを話せる生活がしたいから、と。バルコニーには、
ヤマブキや萩、ホトトギス、シャガなど、観葉植物とは違う草木が立ち並びます。
「(植物を)育てているうちに、どんどんのめり込んで言った」と語る東さんの
至福の時間に迫ります。

 


★サラリーマン小松の「東京ベランダごはん」#8「モヒート&アヒージョ」
ベランダごはんの魅力に取りつかれたサラリーマン小松。
今回は自らベランダに植えたミントを使ってモヒートを作ることに!
お酒のお供はスキレットを使ったアヒージョ。
海老・マッシュルーム・カマンベールチーズのアヒージョのかくし味は和風にだし粉。
摘んで来たばかりのミントをつぶしたフレッシュ感たっぷりのモヒートと
お試しあれ!

 


★サラリーマン小松の「ベランダ DIY ダイアリー」#7
「我が家のベランダ改造計画」に邁進する小松。
訪問したお宅で拝見させていただいた「植物を吊るして飾る=ハンギング」を
やってみよう!と思い立ちました。
使用するのは100円ショップで購入した「綿ロープ」と「リング」
これを編んでプラントハンガーを手作りしちゃいます