キラキラきれい ~わたしのレシピ~
レシピ
産地直伝えのき氷みそ汁
<材料>(3人分)
だし:750cc |
味噌:75グラム |
えのき茸:100グラム |
えのき氷:3コ |
三つ葉:お好みで |
<作り方>
① 沸騰したダシに、食べやすい大きさに切ったえのき茸をいれ煮立たせる。 |
② 味噌を溶かしいれる。 |
③ えのき氷をいれる。 |
④ えのき氷が溶けたら、お椀に盛り付ける。お好みで三つ葉などをちらす。 |
<材料>(3人分)
だし:750cc |
味噌:75グラム |
えのき茸:100グラム |
えのき氷:3コ |
三つ葉:お好みで |
<作り方>
① 沸騰したダシに、食べやすい大きさに切ったえのき茸をいれ煮立たせる。 |
② 味噌を溶かしいれる。 |
③ えのき氷をいれる。 |
④ えのき氷が溶けたら、お椀に盛り付ける。お好みで三つ葉などをちらす。 |