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エンタメ・音楽
「北国の春」「津軽平野」…千昌夫ライブ・チャレンジに豪華ゲストが挑戦
#194
人生、歌がある
2024年5月4日(土)よる7:00~8:54
スポーツ
山本真由(空手 形)× 大阪府茨木市
#135
ジモト魂~アスリートたちの原点~
2024年5月4日(土)よる10:54~11:00
旅・くらし
日日是うつわ
2024年5月4日(土・祝)よる11:30~深夜00:00
報道・ドキュメンタリー
ここまで治る!人生120年の最新医学~がん・肥満からひざ痛まで~
ここまで治る!人生120年の最新医学 ~がん・肥満からひざ痛まで~
2024年5月4日(土・祝)よる9:00~10:54
ヤマダデンキ テレビショッピングくらしをシアワセにする リフォームの匠 第3弾
ヤマダデンキ テレビショッピング くらしをシアワセにする リフォームの匠
2024年5月4日(土)午後1:54~2:54
マルチチャンネル編成
2024年4月からメインチャンネル(151ch)とサブチャンネル(152ch)で番組を同時に放送する「マルチチャンネル編成」を開始します。
LINEスタンプ発売中!
BS朝日の人気番組からLINEスタンプを発売中!
町山&藤谷のアメTube
エンタメ業界のウラ事情やココだけ話を、“アメ知る”でおなじみの2人がディープに語る!
瀬戸内の豊かな海産物が獲れる明石市。中でも身のしまったタコは有名です。 名産のタコを使ったソウルフードが「明石焼」です。
今回みらい遺産を紹介してくれるのは、40年間、明石焼を作っている古志晶子さん(66歳) 明石焼は地元では「玉子焼」と呼ばれ、たっぷりの卵を小麦粉に混ぜ、ブツ切りのタコを入れて焼き上げます。 ふっくらと弾力のある口当たりが特徴で、濃厚な昆布だしに絡ませて頂きます。
そのレシピはお舅さんである先代譲り。 40年前に店に嫁いできた晶子さん。どんな思いでその味と店を守り続けているのでしょうか?
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瀬戸内の豊かな海産物が獲れる明石市。中でも身のしまったタコは有名です。
名産のタコを使ったソウルフードが「明石焼」です。
今回みらい遺産を紹介してくれるのは、40年間、明石焼を作っている古志晶子さん(66歳)
明石焼は地元では「玉子焼」と呼ばれ、たっぷりの卵を小麦粉に混ぜ、ブツ切りのタコを入れて焼き上げます。
ふっくらと弾力のある口当たりが特徴で、濃厚な昆布だしに絡ませて頂きます。
そのレシピはお舅さんである先代譲り。
40年前に店に嫁いできた晶子さん。どんな思いでその味と店を守り続けているのでしょうか?