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#355

浮島に守られて魚を育てる(千葉県・鋸南町)

房総半島の南、東京湾に面した勝山港では、海上のいかだで魚を育てる、魚類養殖が行われています。
今回、みらい遺産を紹介してくれるのは、漁師の黒川剛さん(67歳)。勝山港から船で5分の沖合いにある生け簀で、マダイを育てています。
東京湾での養殖が実現したのは、この地特有の養殖に適した環境があったからだといいます。
育てる漁業に夢を描く、黒川さんの想いに迫ります。