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レシピ
「干し大根のカニ鍋」「デコポンハイボール」
今回のご褒美鍋「干し大根のカニ鍋」
【材料】
カニ（ボイル）
丸切り干し大根: 40g
中華スープ： 1～1．5L
水溶き片栗粉： 適宜
クレソン： 1パック
【作り方】
1. 丸切り干し大根は水でしっかり戻して、水気を切る。カニはほぐしておく。
2. 鍋に干し大根を入れ、スープをはり、火にかける。
3. 沸騰してきたら①のほぐしたカニを加え、水溶き片栗粉を回しいれてとろみがついたらクレソンをつかみ入れ、ふたをして火を止める。
