番組表
閉じる
メニュー
エンタメ・音楽
魚が食べたい!#172 三重県早田漁港(ブリ、アオリイカ、サラタケ)
#172
魚が食べたい!-地魚さがして3000港-
2024年5月8日(水)よる9:00~9:54
放送100回記念スペシャル
#100
そこに山があるから
2024年5月8日(水)よる10:30~10:54
地球にも人にも優しい農業!革命を起こすリーフレタス農家
#75
工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました
2024年5月8日(水)よる10:00~10:30
映画・アニメ
シーズン1 リバイバル6話 教育の平等って?
#6
湖池屋SDGs劇場サスとテナ
2024年5月8日(水)よる8:54~9:00
旅・くらし
迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 インド・ハリドワール駅
#300
迷宮グルメ 異郷の駅前食堂
2024年5月7日(火)よる10:30~11:00
BS朝日エピソード0~コンテンツ開発秘話~
番組ホームページで紹介しきれないウラ話や苦労話、コンテンツ開発秘話などをご紹介していきます。
BS朝日無料見逃し配信
放送終了後、期間限定で無料配信中!見逃し配信はTVerで!
「フェラーリ特集回」全28話を配信
最新話以外の「カーグラフィックTV」を配信で視聴できるのは「U-NEXT」だけ!
水の都と誉れ高い大垣市では、豊富に湧き出る地下水から生まれた菓子があります。 ぷるぷるつやつやの「水まんじゅう」です。初夏になると町の和菓子屋に並びます。 老舗和菓子屋・金蝶園総本家では、店先に井戸水を張った屋台を出し「水まんじゅう」を販売します。
今回、みらい遺産を紹介してくるのは、和菓子職人の坂進(ばん・すすむ)さん、62歳。坂さんの自慢は、美味しい大垣の水をふんだんに使用した菓子作り。坂さんはじめ、職人たちは厨房だけにとどまらず、店先でお客さんの対応をすることもあります。 自分が作った菓子を食べるお客さんの反応を間近に見る坂さん。そんな坂さんの想いとは何でしょうか。
前へ
水の都と誉れ高い大垣市では、豊富に湧き出る地下水から生まれた菓子があります。
ぷるぷるつやつやの「水まんじゅう」です。初夏になると町の和菓子屋に並びます。
老舗和菓子屋・金蝶園総本家では、店先に井戸水を張った屋台を出し「水まんじゅう」を販売します。
今回、みらい遺産を紹介してくるのは、和菓子職人の坂進(ばん・すすむ)さん、62歳。坂さんの自慢は、美味しい大垣の水をふんだんに使用した菓子作り。坂さんはじめ、職人たちは厨房だけにとどまらず、店先でお客さんの対応をすることもあります。
自分が作った菓子を食べるお客さんの反応を間近に見る坂さん。そんな坂さんの想いとは何でしょうか。