BS朝日

7月29日（水）の放送は休止となります。
　

　
【再放送のお知らせ】
7月25日（土）午後2:30～『魚が食べたい！＃２２８　香川県小手島漁港　（トラフグ、サワラ）』の再放送をお送りします。
8月1日（土）午後2:30～『魚が食べたい！＃２３１　愛知県日間賀島日間賀漁港　（ミルクイ、ハビロ）』の再放送をお送りします。

訪れたのは四国の最南端に位置し、足摺岬で有名な土佐清水市にある中ノ浜漁港。黒潮が接岸するエリアで多種多様な漁がおこなわれている。今回は2度目の訪問でキハダマグロ漁に密着。移住してきた漁師が楽しみながら行うその漁とは⁉
トビウオを生餌にまさかの手釣り一本釣り！？果たして釣果は⁉
前回も訪れ、ぐっさんも「是非行きたい！」と唸る地元の名店で絶品キハダマグロの刺身に胃袋の煮込み、特製のタレで焼いたキハダマグロの黄金焼を堪能！
以布利港では地元なじみの魚、宗田節にも使われるメジカ漁にも密着！
巨大な大敷網になんと毎年ジンベイザメが入る！？
大阪の水族館の、以布利にある施設に潜入！まさかの遭遇⁉
またもや地元の名店でメジカの刺身、血合いの塩焼き、宗田節を堪能！

キハダマグロ①

キハダマグロの刺身

キハダマグロの寿司盛

キハダマグロの皮の酢の物

キハダマグロの黄金焼き

キハダマグロの血合いの醤油焼き

キハダマグロの胃袋の煮込み

キハダマグロの兜煮

キハダマグロの漬け串カツ

アオリイカ

アカエイ

エチゼンクラゲ

オキザワラ

タチウオ

メジカ

カンパチ・イサキ・メジカの刺身

メジカの塩タタキ

メジカの血合いの塩焼き

メジカのみりん干し

メジカの生節と白菜漬け

宗田節

宗田節ご飯

モンズマ

モンズマの刺身

竜宮神社

御食事処あしずり

山内D

調査に訪れたのは徳島県の人口約2000人ほどの小さな由岐町。山からの栄養が豊富で年間50種類以上の魚介類が水揚げされる好漁場。こちらに様々な取り組みを行う若手漁師軍団「由岐若衆（ゆきわかいし）」に密着する。
いつもVTRを撮りすぎてしまうディレクターが若手4人の漁師に「ココでしか…」の魚を質問、果たして全部同行できるのか？
徒歩で漁場に！ミネラルが豊富な海に生息する貴重で高価な海藻・フノリ漁に密着。また岩場で収穫する波で足をとられる大変なヒジキ漁にも同行。
元々は緑色⁉超極太ヒジキに感激！
漁協の下部組織として行う販路拡大や仲買にも参加する「由岐若衆」の取り組みも調査。
1匹1万円⁉ノドグロことアカムツの延縄漁にも密着。
「由岐若衆」の料理人の民宿で極上！アカムツの刺身と炙りに塩焼き、煮付けにヒジキと豚肉の煮物、フノリとヒジキのかき揚げを堪能！

ヒジキ

釜茹でヒジキ

フノリ

生のフノリ

ヒジキと豚肉と筍煮

フノリとヒジキのかき揚げ

アカアマダイ

アカアマダイの松笠揚げ

アカムツ

アカムツの刺身と炙り

アカムツの煮付け

由岐若衆

民宿　明山荘

石原D