BS朝日

次回放送予定

魚が食べたい!#15

「魚が食べたい!」そんな思いで日本全国の漁港を突撃取材!今回、矢沢永吉ファンの女性ディレクターが向かった先は、山口県の最北端に位置する江崎漁港!
巨大リュウグウノツカイに遭遇!絶品!アマダイのうろこ揚げ!地元で愛される魚、マンサク!?なかなか市場に出回らないヤガラの刺身とは!?価値の無い魚を絶品干物に大変身させるフレッシュかあちゃんとは!?

放送内容

魚が食べたい!#14

「魚が食べたい!」そんな思いで日本全国の漁港を突撃取材!今回、釣りロケ豊富なディレクターが向かった先は、秋田県の最北端、青森との県境にある八森漁港!
ハタハタのキャビアとは!?郷土料理ハタハタのしょっつる鍋!地元の方も毎週通う魚市場で炉端焼き!ハマグリやマダラを頂きます。絶品!大間前マグロとは!?

プレゼント

  • 番組からプレゼント!

    番組をご覧のみなさまの中から5名様にJFおさかなマルシェ・ギョギョいちの「青森県産 ほたてカレー・シチュー詰合せセット」をプレゼント!自然の恵みに育まれたほたてを新鮮なまま使用し、コクのあるホワイトソースで美味しいクリームシチューを作りました。カレーは青森県漁連平内加工場でボイルしたベビーホタテが約35g入っており、ほたて特有の甘みが特徴です。
    『魚が食べたい!』番組公式Twitter(@fish_eat_BSA)をフォローした後、ご応募ください。
    ⇒フォローはこちら
     
    【応募締切】1月20日(水)よる8:59まで
     
    【商品内容】
    <ほたてシチュー> 
    野菜(人参、玉葱、じゃがいも)、ほたて(青森県産)、牛乳、生クリーム、クラムスープ、チキンエキス、小麦粉、シチューベース、(玉葱、米、セロリ、植物油脂、その他)、ラード、全粉乳、バター、砂糖、ブイヨン、チキンブイヨンパウダー、食塩、魚介エキス、/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、着色料(カラメル)、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・魚介エキス(魚介類を含む)
    <ほたてカレー>
    ホタテ(青森県産)、ソテーオニオン、野菜(玉葱、生姜)、チキン調味エキス、小麦粉、ラード、カレー粉、チャツネ、中濃ソース、トマトペースト、異性化液糖、砂糖、調味液(ウスターソース、蛋白加水分解物、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、その他)、おろしにんにく加工品、魚介調味エキス、チキンブイヨンパウダー、トマトケチャップ、りんごピューレ、食塩、バター、オイスターソース、蛋白加水分解物、ショートニング(牛脂)、フュメドポアソン、/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、酸味料、香辛料抽出物、甘味料(甘草)、香料、(一部に えび、かに、小麦、乳成分、牛肉、ごま、大豆、豚肉、鶏肉、ゼラチンを含む))
     
    【含有アレルギー物質情報】
    ほたてシチュー:小麦・乳成分、大豆・鶏肉、魚介エキス
    ほたてカレー :えび、かに、小麦、乳成分、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン

放送予定

  • #16
  • #17
  • #18

番組概要

「魚が食べたい!」そんな思いで、日本全国に約3000ある港を突撃訪問し、魚を食べ歩くドキュメントバラエティー!
探す魚は、【地元でしか食べられない美味しい地魚】。実は、日本とその周辺海域には約4400種もの魚類が生息しています。しかし、築地に入荷する魚は多い日でもわずか百数十種。ほとんどが市場に出回らない魚なのです。
「ここでしか食べられない美味しい魚はないですか?」の質問をきっかに、漁港のみならず、市場、食堂、そして民家までくまなく捜索。時には漁に出ることも・・・。
果たして、どんな見たこともない美味しい魚に出会えるのか?一期一会ならぬ一魚一会の旅の行方はいかに?