BS朝日

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次回放送予定

魚が食べたい!#81 新潟県長岡市・寺泊港

「魚が食べたい!」新潟県長岡市寺泊港からお魚さがし。春告魚・セイカイバチメ釣りに挑戦!鯉のぼり状態を目指せ!感動!セイカイバチメ(ウスメバル)の塩焼き&ヤリイカ&南蛮エビの刺身&唐揚げ。ここでしか食べられない新潟の味覚を堪能!ウシガンコの味噌汁&ヤヒコヤマの唐揚げ&ベニズワイガニの番屋汁。旅情たっぷり!魚のアメ横探訪

ウシガンコの味噌汁
ウシガンコの味噌汁②
セイカイバチメ
セイカイバチメ②
セイカイバチメの塩焼き
セイカイバチメの塩焼き②
セイカイバチメの造り
セイカイバチメの造り②
ヤヒコヤマ
ヤヒコヤマの唐揚げ
ヤリイカの造り
獲れたて南蛮エビ
番屋汁
番屋汁②
毛ガニの塩茹で
毛ガニの塩茹で②
揚げ南蛮エビ

見逃し動画

「魚が食べたい!」は放送終了後、期間限定で無料配信をしております。
※都合により視聴できない放送回もございます。ご了承ください。

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放送予定

  • #82
  • #83
  • #84

番組概要

日本全国に約3000ある港を、お魚大好きディレクターが突撃訪問!
“地元でしか食べられない美味しい地魚”を食べ歩く ドキュメントバラエティー

 
日本とその周辺海域に生息する魚類は、約4400種。しかし、豊洲に入荷する魚は百数十種類程度…。日本全国には、“市場に出回らない魚”がたくさんいるはず!“地元でしか食べられない美味しい地魚”を追い求めて、日本全国津々浦々の漁港を訪れます。果たして、どんな美味しい魚に出会えるのでしょうか?
 
人情ドラマあり!絶品料理あり!“一魚一会の旅”をお楽しみください!