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スポーツ
シーズン14 1回戦 マッチ8
女子ゴルフペアマッチ選手権
2024年4月29日(月)よる9:00~10:00
六甲国際ゴルフ倶楽部(前編)
#119
極上!ゴルフ場探訪
2024年4月29日(月)よる10:00~10:30
エンタメ・音楽
神奈川県小田原市 山賊サウナ
#175
サウナを愛でたい
2024年4月29日(月)よる10:30~10:54
オネスティーズ 後篇
#52
ウェルビーイング、みつけた
2024年4月29日(月)よる8:54~9:00
報道・ドキュメンタリー
つながる、ひろがる、地域のわ。わっかフェス~秋田 郷土芸能×音楽のチカラ~
2024年4月28日(日)ひる0:00~0:55
マルチチャンネル編成
2024年4月からメインチャンネル(151ch)とサブチャンネル(152ch)で番組を同時に放送する「マルチチャンネル編成」を開始します。
BS朝日無料見逃し配信
放送終了後、期間限定で無料配信中!見逃し配信はTVerで!
「フェラーリ特集回」全28話を配信
最新話以外の「カーグラフィックTV」を配信で視聴できるのは「U-NEXT」だけ!
今回の「みらい遺産」を紹介してくれるのは、鮭加工品の専門店を営む吉川哲鮏(きっかわてっしょう)さん(81歳)。 古くから城下町として栄え、今も町屋の風情が残る村上。この町の冬の風物詩が、町のあちこちに吊るされる塩引き鮭です。 村上の人々は鮭を余すことなくいただくため、100種類を越える鮭料理を生み出したと言いますが、その中でも大みそかや晴れの日に食べる、大切な料理のひとつ。 しかし戦後、食の西洋化が進むと、鮭料理は次第に村上の人々の食卓から姿を消していきました。
鮭はいま、村上の名物として、再び町を支えています。 哲鮏さんはどんな思いで、鮭と向き合ってきたのでしょうか?
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今回の「みらい遺産」を紹介してくれるのは、鮭加工品の専門店を営む吉川哲鮏(きっかわてっしょう)さん(81歳)。
古くから城下町として栄え、今も町屋の風情が残る村上。この町の冬の風物詩が、町のあちこちに吊るされる塩引き鮭です。
村上の人々は鮭を余すことなくいただくため、100種類を越える鮭料理を生み出したと言いますが、その中でも大みそかや晴れの日に食べる、大切な料理のひとつ。
しかし戦後、食の西洋化が進むと、鮭料理は次第に村上の人々の食卓から姿を消していきました。
鮭はいま、村上の名物として、再び町を支えています。
哲鮏さんはどんな思いで、鮭と向き合ってきたのでしょうか?