2018.7.2
ザーサイと豚ひきのふんわり卵炒め
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卵： ４個 |
＜調味料＞ |
フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉、長ねぎのみじん切り、ザーサイのみじん切りを入れ、中火で炒める。
（手順１）に＜調味料＞を加え、豚ひき肉に火が通ったら、溶いた卵をまわし入れ手早く菜ばしで混ぜる。
卵がふんわりとしたら、すぐに火を止めて皿に盛る。
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中華めんにのせたり、ご飯と合わせてどんぶりにすると、昼食にもぴったりです。 赤唐辛子を加えて、ピリ辛にしてもおいしいですよ。 |
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